Крем супа от червена леща

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 

• 1 чаена чаша червена леща
• 1 глава лук
• 1 морков
• малко доматено пюре
• сол, черен пипер
• кимион
• 2-3 листа дафинов лист

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1.Нарежете моркова и лука на дребно и ги задушете за 3-4 минути. След това добавете измитата червена леща и един литър вода.

2. След като супата заври добавете солта, подправките и малко доматено пюре. 

3. Варете, докато лещата се свари (около 20-30 минути). 

4. Когато е готова, извадете дафиновия лист и пасирайте. Воаля! Насладете се на вкусната и  ароматна супа!