Бърза и лесна рецепта за подслаждане на деня.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
2 яйца
5-6 с.л. сироп от агаве/мед или 100 гр. захар
20 гр. краве масло
20 гр. кокосово масло
1/2 ч.ч. прясно мляко
2 пакетчета ванилия
1 пакетче бакпулвер
1 1/2 ч.ч. брашно
1 банан
50 гр. шоколад по избор
*Препоръчително е яйцата и прясното мляко да са на стайна температура и предварително да пресеете брашното и бакпулвера.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разбийте яйцата и сиропа от агаве/захарта.
2. Добавете разтопените на водна баня масла, прясното мляко и ванилията. Разбийте добре.
3. Малко по малко прибавете пресятото брашно с бакпулвера и миксирайте до получаване на хомогенна смес.
4. Намачкайте банана, добавете го към сместа и разбъркайте с лъжичка.
5. Сложете по една хартиена кошничка за мъфини (става и с хартия за печене) във всяко гнездо на формата за мъфини и разпределете сместа с помощта на лъжица.
6. Начупете шоколада и сложете по няколко малки парченца в тестото на всеки мъфин.
7. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Мъфините са готови, когато ги бучнете с клечка за зъби и нищо не полепва по нея.
Вашият коментар